광주 서구 쌍촌동에서 닭갈비 맛집 찾으신다면 꼭 한 번 언급되는 곳,
바로 다연닭갈비 금호본점을 다녀왔습니다.
생활의 달인에도 출연했다고 해서 기대를 안 할 수 없었는데요,
막상 가보니 방문객이 많은 이유를 단번에 체감할 수 있었어요!
오늘은 위치부터 내부 분위기, 메뉴 구성, 먹으면서 느낀 솔직한 감상까지
알차게 담아 소개해볼게요 😊
✔ 영업정보 및 방문 팁
- 영업시간 : 10:00 ~ 22:00
- 라스트오더 : 21:00
- 휴무일 : 없음
- TEL : 0507-1400-3236
- 주차 : 광주힐병원 앞 도로 주차 가능(저녁 6시 이후·공휴일 여유 있음)
외관부터 깔끔하고 세련되어 지나가다도 눈길이 가는 비주얼이에요.
골드 포인트의 간판과 넓은 전면이 식욕과 기대감을 동시에 자극하더라고요.
✔ 매장 분위기 & 시설
입구에는 방송 출연 기록, 인증서, 고객만족 우수식당 표기 등이
가득 붙어 있어 내공이 단단한 매장임을 느끼게 해줘요.
매장 내부는 높은 천장과 넓은 동선이 인상적이고
전체적으로 우드톤이라 따뜻하고 아늑한 분위기예요.
테이블 간 간격도 널찍해서 식사하는 동안 답답함이 없었고
기본 세팅도 깔끔해서 첫 인상이 아주 좋았습니다.
게다가 내부 화장실도 관리 상태가 좋아 사용하기 편했고
일회용 칫솔까지 제공되는 점은 정말 센스있더라구요 😊
✔ 기본찬 & 셀프바
닭갈비가 나오기 전, 정갈한 밑반찬들이 먼저 테이블을 채워줍니다.
- 미나리무침
- 두부김치
- 쌈무
- 장아찌류
- 마늘·쌈장
- 그리고 전라도 감성의 ‘홍어’까지!
지역의 매력을 담아낸 센스 있는 구성에 감탄했어요.
게다가 뜨끈한 시래기국과 하트 모양 달걀찜이 함께 나오니
식전부터 기분 좋은 한 상이 차려졌습니다.
셀프바도 위생적으로 잘 관리되어 있어
부족한 반찬은 편하게 추가할 수 있었어요.
✔ 닭갈비 조리 시작!
● 닭갈비 (15,000원) × 2
철판 위로 신선한 닭고기, 양배추, 떡이 넉넉하게 깔리고
양념 향이 퍼지기 시작하면 본격적인 침샘 자극 타임이 시작됩니다.
야채가 숨이 죽으면서 양념이 배어드는 모습이
보기만 해도 맛있게 익어가는 게 느껴져요.
✔ 치즈 눈꽃 퍼포먼스
고다치즈가 넉넉하게 올라가
천천히 녹아내리며 닭갈비와 한 몸이 되는 장면이 일품이에요.
그리고 이 집의 하이라이트!
직원분이 펼치는 화려한 불쇼🔥
불꽃이 철판 위에서 화르르 올라오며
양념의 풍미가 한층 진해지는 순간,
시각과 후각 모두 압도되는 멋진 퍼포먼스예요.
먹기 전에 이미 절반은 맛있습니다 😊
✔ 마무리는 역시 볶음밥
닭갈비를 어느 정도 즐긴 뒤,
남은 양념에 밥·콩나물·김가루를 넣어 볶음밥을 주문했어요.
철판에 눌러가며 볶아주는 과정에서
윤기 좔좔 흐르는 비주얼이 완성되는데
고소함과 감칠맛이 더해져 정말 만족스러운 피날레였어요.
✔ 총평
광주 서구 쌍촌동에서 닭갈비 찾으신다면
다연닭갈비 금호본점은 확실히 추천할 만한 곳이었습니다.
- 신선한 재료
- 깊은 양념 맛
- 치즈 조합의 완벽함
- 마지막 볶음밥까지 깔끔한 마무리
- 그리고 불쇼까지 더해진 재미 요소
맛과 퍼포먼스를 함께 즐길 수 있는 닭갈비집이라
방문 만족도가 정말 높았어요.
광주 닭갈비 맛집 찾는 중이라면
이곳은 자신 있게 추천드립니다 😊🔥
맛있는것을 먹고 아름다운것을 보고 편안한곳에서 쉬는것을 인생의 최고 지향점입니다.
